SHAHI PANEER MASALA

Piedeva ēdienu gatavošanai ar Indijas Panir sieru



Svaigu sieru, kuru hindu valodā sauc par paniru, var lietot kā patstāvīgu ēdienu, bet var izmantot arī dažādu ēdienu gatavošanā. SHAHI PANEER MASALA – tā ir garšvielu piedeva, kura ideāli piemērota svaigam mājas sieram.



Sastāvs: malts koriandrs, malts čili pipars, sīpola pārslas, melnie maltie pipari, malts kardamons, malta ingvera sakne, kasijas lapas, maltas krustnagliņas, ķiploka pārslas, muskata ziedi, malts muskatrieksts, anīsa zvaigznītes, kurkuma, sāls



Gatavošanas recepte

Basmati rīsi ar Paniru:

Izvāra rīsus. Pēc tam ņem pannu, uzlej nedaudz augu eļļas vai kausēta sviesta. Karstajai eļļai pievienojam tējkaroti SHAHI PANEER MASALA un smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus. Kad sīpoli kļūst brūngani, pievienojam pārējās garšvielas: Garam masala, kurkumu un mazliet sāls. Pēc tam pievienojam 2-3 tomātus bez mizas, kuri sagriezti gabaliņos, tāpat burkānus un zaļos zirnīšus. Visu samaisa un apcep.

Pievienojam kubiciņos sagrieztu mājas sieru un viegli apcepam – 2-3 minūtes. Pievienojam vārītos rīsus un visu samaisām. Ēdiens gatavs. Labu apetīti!



Ražotājs: MDH, Indija

Iepakojums: 100g