Brown Mustard Seeds

Brūnās sinepju sēklas

Ražotājs: PB Foods, Indija

Iepakojums: 100gr

Sinepju sēklas ir mazas apaļas sēkliņas no dažādiem sinepju augiem. Sēkliņu diametrs ir aptuveni 1mm. Sēkliņu krāsa var būt no dzeltenīgi baltas līdz melnai. Tās ir ļoti svarīgas garšvielas daudzās reģionālās virtuvēs.

Brūnās sinepju sēklas pievieno ēdiena gatavošanas sākumā - viegli apcep eļļā vai sviestā un, kad sēklas sāk spraukšķēt, pievieno pārējās sastāvdaļas.

Sinepju sēklas ir garšviela, kas izmantojama visdažādākajos veidos. Iecienīta Eiropā un Indijā, šī garšviela ir labs garšas papildinātājs gaļai, zivīm un mērcēm. Veselās sēklas ir izmantojamas marinādēs, kamēr samaltas - garšvielu maisījumos.

Šīm sinepju sēklām piemīt arī ārstnieciskas īpašības – tās attīra elpceļus, veicina gremošanu un, tām piemīt pretmikrobu iedarbība.

Pievienojiet karijiem, zupām, mērcēm, sautējumiem.