MANGO SLICES IN SYROP

Mango dzimtene ir Indija. Šajā zemē jau četrus tūkstošus gadu tas ir iemīļots auglis gan turīgu, gan trūcīgu ļaužu galdā. Indijā audzētie mango ir 75 procenti no pasaules tirgū pārdotajiem augļiem. Mango sezona Indijā ilgst no marta līdz jūnijam, Brazīlijā – no septembra līdz janvārim, Meksikā – no marta līdz septembrim.

Jau no senseniem laikiem cilvēki ir savā labā izmantojuši mango dziednieciskās īpašības. Mango auglim piemīt augsta enerģētiskā vērtība. Tas satur daudz A, C, E vitamīna, kalciju, dzelzi, magniju un mangānu.

Labvēlīgi iedarbojas uz gremošanas traktu, uzlabo vielmaiņu un imūnsistēmu, stiprina sirdi. Pētījumos konstatēts, ka tas kavē arī vēža šūnu veidošanos organismā.

Mango ieteicams ļaudīm, kas cieš no reimatisma un cukura diabēta. Mango sula, sajaukta ar burkānu sulu, jālieto tiem, kas sirgst ar urīnceļu infekcijām un nierakmeņiem. Vērtīgās vielas mango sastāvā mazina stresu, uzlabo matu un ādas stāvokli, veicina smadzeņu darbību.

Mango augļu 100 gramos ir ap 70 kkal un tie satur 46% no diennaktī nepieciešamās C vitamīna devas, to sastāvā ir daudzas organismam derīgas vielas, tādas kā pieminētais C vitamīns, A vitamīns, kalcijs, dzelzs, magnijs, fosfors, kālijs un citas. Pateicoties šīm sastāvdaļām, mango lietošana labvēlīgi iedarbojas uz gremošanas traktu, uzlabo redzi, vielmaiņu un imūnsistēmu (tā palīdzot izvairīties no saaukstēšanās slimībām), matu un ādas stāvokli, stiprina sirdi un nervu sistēmu, veicina smadzeņu darbību, samazina holesterīna līmeni utt. Tā sastāvā ir arī vērtīgās polinepiesātinātās taukskābes Omega 3 un Omega 6. Atsevišķi pētījumi pierāda, ka mango sastāvā esošie antioksidanti palīdz cīņā ar ādas un prostatas vēzi.

Mango motīvs un tā ornaments tiek plaši izmantots dažādos Indijas izšuvumos, ir atrodams kašmira šallēs, zīda nacionālajos tērpos u.c.

Tas lieliski garšo dažādos gaļas, rīsu, kuskusa un dārzeņu ēdienos. Svaigu mango ieteicams baudīt kopā ar pāris pilieniem eļļas, jo tas palīdz vērtīgajām vielām ātrāk nonākt organismā.



Ražotājs: Heera P&B Foods Ltd, Indija

Iepakojums: 850g