Mangal Fish Masala

Mangal Fish Masala

Šis garšvielu maisījums ir lieliski piemērots, lai pagatavotu ārkārtīgi garšīgus zivju ēdienus. Tie būs asi, bagāti ar dažādām garšu niansēm un arī veselīgi.

Sastāvs: Kurkuma, koriandrs, pipari, ķimeņu sēklas, ķiploki, čilli, sāls (garšvielas samaltas).



Garšīgas zivs recepte:

Nepieciešamais:

500g iztīrītas zivs, sagriezta šķēlītēs

100g kokosriekstu smalki sagrieztu

10g tamiranda pasta

25g eļlas

100g sīlopu, kas sagriezti šķēlītēs

Pagatatavošana: uz pannas uzsilda eļļu, cep sīpolus līdz tie gaiši brūni. Fish masala izšķīdina nelielā ūdens daudzumā un pievieno sīpoliem, tad pievieno kokosriektus, zivis un sāli pēc garšas. Cep uz mazas uguns līdz zivs gatava. Tad var pievienot koriandra lapas un pasniegt.

Ražotājs: Mangal, Indija

Iepakojums: 100g