DAL MAKHANI

Heera Dal Makhani - vārtīti uraddāl zirnīši garšvielu mērcē, 450g



Heera Dal Makhani ir pagatavots no uraddāl zirnīšiem, kuram sinonīmi ir: Urad dal, urid dhal, kali dhal, sabit maash, matpe beans, black lentils, lobītā veidā – white lentils.

Šie zirnīši ir lielisks kvalitatīvu olbaltumvielu avots un arī lielisks šķiedrvielu, B grupas vitamīnu, antioksidantu un minerālvielu avots. Tāpat tajos ir mazs tauku daudzums un tiem ir zems glikēmiskais indekss. Tie satur vielas, kuras labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību un nieru funkcionēšanu. Paaugstina izturību pret krūts vēzi un stabilizē sievišķos hormonus. Kalpo kā holesterīna samazinātāji, palīdz pret PMS, menopauzes simptomiem un to iesaka kā uzturlīdzekli sievietēm, kuras plāno grūtniecību.

Šiem tumšpelēkajiem zirnīšiem piemīt īpaša, sātīga garša un izvārot – labi kopā līpoša konsistence, tādēļ Indijā tos pārsvarā izmanto dažādu uzkodu un plācenīšu gatavošanai, bet nevārītu apcepot – kā garšvielu. Tas ir vislabākais pākšaugs šīs biezās Dal Makhani mērces pagatavošanai. To var ēst kopā kopā ar rīsiem vai baltmaizi.

Sasildīšana: ielikt ar visu bundžu vārošā ūdenī 5 minūtes, izņemt, atvērt, samaisīt un pasniegt karstu.



Ražotājs: Heera P&B Foods Ltd, Indija

Iepakojums: 450g