Madras Mild Curry powder

Garšvielu maisījums MILD MADRAS CURRY POWDER TRS

Smaržīgs, mīksts, ne pārāk pikants garšvielu maisījums karija pagatavošanai. Šī recepte ir no Madrasa, pilsētas dienvidu Indijā. Šī vietējo pavāru senā recepte, kas sastādīta saskaņā ar Ajūrvēdas principiem, palīdz saglabāt visa organisma orgānu un sistēmu līdzsvaru.



Karija (no tamilu kari) - garšvielu maisījums, kas pamatā ir kurkuma un čili pipari.



Kurkuma dod ēdienam skaistu zelta krāsu un garšu, kā arī veicina gremošanu un attīra asinis. Pipari uzlabo gremošanu un sadedzina toksīnus un gļotas (Ama). Var būt izmantota jebkura veida pārtikas, dārzeņu un rīsu pagatavošanai.

Sastāvs: koriandrs, kurkuma, čilli, sinepes, ķimenes, pipari, granātābolu sēklas, ķiploki, sāls, dilles.



Ražotājs: TRS, Indija

Iepakojums: 100g