Mangal Chicken Masala

Tradicionāls Indiešu garšvielu maisījums.

Tas ir lieliski piemērots visiem vistas un cāļa ēdieniem, tas piešķirs vistai lielisku un aromātisku garšu.

Recepte: Vistas sautējums 4 cilvēkiem

Sastāvdaļas:

500g vistas gaļas

50g sagrieztu sīpolu

100g koksriekstu skaidiņu

3 tējkarotes ingvera pastas (var pagatavot no rīvēta vai sajaut pulveri ar ūdeni)

3 tējkarotes rīvēta vai caur spiedi izspiesta ķiploka

50g eļļa vai ghī

50g sagrieztu tomātu

25g grauzdētu indijas riekstu

1 glāze ūdens

3 tējkarotes Mangal Chicken Masala.

Pagatavošana: ūdeni, Mangal Chicken Masala, ķiploku, kokosriekstus, ingveru un samaisa vienā masā. Uzsilda eļļu.ghī un pievieno pastu, sagrieztos tomātus un sīpolus. Pievieno cāli, cep līdz cālis gatavs. Garnē ar indijas riekstiem. Pasniedz karstu,

Sastāvs: kurkuma, kardamons, krustnagliņas grauzdēti, koriandrs, ķimenes, čilli, melnie pipari, muskatrieksts, sāls.

Ražotājs: Mangal, Indija

Iepakojums: 100g