KARELA TRS

Ražotājs: TRS, Indija

Iepakojums: 395g

Karela jeb rūgtā melone.

Šo augu pār­tikā un medicīnā izmanto jau sen. Rūgtās melones augļi un sēklas satur ļoti iedarbīgas sastāvdaļas, kas pazemina cukura līmeni asinīs. To aktīvā viela ir harantīns, ko dažreiz sauc par augu insulīnu, jo tas ir ļoti līdzīgs liellopu insulīnam. Lai gūtu labu terapeitisku efektu, katru ritu jāizspiež sula no 4 vai 5 augļiem un jāizdzer tukšā dūšā.

Sīpolu un karela sabdži

Sastāvdaļas:

2 glāzes sagriestu sīpolu

1 bundža karela

2 tējk. Eļļas

½ tējk kurkumas pulvera

2 tējk čilli pulveris

1 tējk cukurs

1 tējk mango pulveris

1 tējk ceptas sezama sēkliņas

Sāls pēc garšas

 Pagatavošana:

Karela izņemiet no bundžiņas un  nolieciet uz virtuves dvieļa, lai nožūst.

Uzsildiet eļļu, pievienojiet sīpolus un uz vidējas uguns cepiet 1-2 minutes.

Pievienojiet karela, labi samaisiet un cepiet uz mazas uguns līdz 10 minūtēm. Ik pa laikam samaisiet.

Pielieciet kurkumu, čilli, cukuru, mango pulveri, sezama sēkliņas, samaisiet un uz vidējas uguns pacepiet 2 minūtes, regulāri maisot.

Pasniedziet karstu.