SABJI MASALA

Ražotājs: MDH, Indija

Iepakojums: 100g

MDH SABZI masala 100g

MDH Sabji masala ir klasisks garšvielu maisījums, lai pagatavotu dārzeņu karija mērcīti.

Tā ir lieliska piedeva jebkura veida dārzeņiem pārkaisot tāpat, kad tie ir trauciņā vai pievienojot mērcēm. Šis aromātiskais garšvielu maisījums dod ēdienam maigi pikantu un ļoti aromātisku garšu.

Recepte: Sēnes ar zaļajiem zirņiem

1. Cep 150g sasmalcinātus sīpolus 70gramos cepamās eļļas dziļā pannā līdz sīpoli zeltaini brūni.

2. Pievieno 100g rupji sakapātus tomātus un sāli pēc garšas, tad 15g Sabji Masala.

3. Samaisa un vāra 5 minūtes.

4. Tad pievieno 250g sasmalcinātas sēnes.

5. Maisot cep 5 minūtes. Pievieno 200g zaļos zirnīšus, 1/2 grāzi ūdens un ļaut vārīties uz lēnas uguns 10 minūtes bez vāka.

6. Apkaisīt ar sasmalcinātam Kasoori Methi lapām, samaisa un pasniedz.

MDH SABZI masala​ sastāvdaļas: Koriandrs, ķimenes, čilli pipari, kurkuma, melnie pipari, krustnagliņas, Grieķu lapas, sāls, muskatrieksts, ingvers, kardamons sēklas, kanēlis, fenhelis, ķimenes, sinepes, ķiploku pārslas, sīpolu pārslas, Mace, zaļais kardamons, asafetīda.