Heera Cardamon essence

Ražotājs: P&B Foods Ltd, Indija

Iepakojums: 28ml

Heera Cardamon essence 

Kardamons ir vecs kā pasaule, un tā vērtība ir vienmēr bijusi ļoti augsta. 16. gadsimtā šī auga vērtība bija tik liela, ka, lai nopelnītu sauju kardamona, vidējam cilvēkam bija jāstrādā vesels gads! Cilvēki novērtēja kardamona vērtīgās ārstnieciskās un garšas īpašības, bija gatavi maksāt un atdot visu, lai tiktu pie šā vērtīgā auga. Tieši tāpēc kardamons ir iemantojis titulu «garšvielu karaliene», tas veido lielisku pāri ar aso garšvielu «karali», melno piparu.

Aromātiskā esence ir bezalkoholisks koncentrēts aromatizētājs visām jūsu cepšanas vajadzībām. Ideāli piemērots kūku, vārītu saldumu, saldētu kūku / ledus cepumu, ceptu cepumu, krēmu vai citu konditorijas izstrādājumu pagatavošanai. Jebko, ko patiešām vēlaties!

Daudzums pagatavoišanai:

• Kūkai līdz 2 tējkarotēm (10 ml) uz kg,


• Vārītas konfektes un cepumi līdz 3 tējkarotēm (15 ml) uz kg un krēmi, pīrāgi, saldējums un ruletes līdz 1 tējkarotei (5 ml) uz kg atkarībā no garšas.


• Lieliski piemērota cepšanai. Lieliska kā dāvana! 

Kardamons spēj izlīdzināt satrauktās došas, jo tam piemīt viegla un satviska daba. Īpaši vērtīgs karstajām Pittām – tas atvēsina kā vēsa vēja brīze svelmainā vasarā. Kardamons īpaši efektīvi iedarbojas uz ķermeņa kanāliem, kas kontrolē GREMOŠANU, ELPOŠANU, ASINSRITI un NERVU sistēmu. Nedaudz sanskrita terminu no Caraka Samhitas (senākās ājurvēdas grāmatas), lai asinās prāts.

• Dīpana – stimulē gremošanu


• Pācana – gremošanai labvēlīgs


• Šūlaprašamana – mazina gremošanas spazmas un sāpes


• Kāšahara – apstādina klepu


• Švāsahara – mazina astmas simptomus


• Anulomana – palīdz Vatai (gaisam) kustēties virzienā uz leju


• Chardinigrahana – mazina sliktas dūšas simptomus


• Hikkānigrahana – apstādina žagas


• Širovirecana – attīra galvas atveres


• Vājīkarana – uzlabo seksuālo potenci

Kardamonam ir ne tikai saldena, bet arī citronaina garša ar nelielu eikalipta piedevu.