Brown Mustard Seeds

Коричневые горчичные семена 

Производитель: PB Foods, India

Упаковка: 100 гр

Горчичные семена это маленькие круглые семена из разных горчичных растений. Диаметр семян примерно 1мм. Цвет может варьировать от желто-белого до черного. Семена являются очень важным компанентом блюд в различных регионах мира.

Коричневые горчичные семена добавляют в начале процесса приготовления – слабо обжаривают в масле и, когда семена начинают потрескивать, добавляют остальной состав.

Горчичные семена это приправа, которая используется различными способами. Будучи популярной в Европе и Индии, эта приправа является хорошим усилителем вкуса мяса, рыбы и соусов. Целые семена используются в маринадах, в свою очередь, молотые – в смесях приправ.

Горчичным семенам свойственны и лечебные воздействия – они очищают дыхательные пути, способствуют пищеварению и также обладают антимикробными свойствами.

Добавляйте в карри, супы, соусы, тушения.