BOMBAY BIRYANI MASALA

BOMBAY BIRYANI MASALA - cмесь специй для пряных блюд из риса

Производитель: MDH, Indija

Упаковка: 100 г

Это замечательная смесь специй для приготовления вкусных блюд.

Прекрасно полходит для пряных блюд из риса.

Сначала готовим рис, смесь специй добавляем уже в готовый рис и перемешиваем.

Также подходит для приготовления овощей, мясных блюд, курицы, рыбы.

Особенно вкусно подавать его с йогуртом.

Ингредиенты: кориандр, соль, сушеная слива, фенхель, манго, корица, мускатная дыня, куркума, черный перец, семена кардамона, красный перец чили, гвоздика, тмин, чечнок, зеленый кардамон и маце.

Рекомендуемый рецепт: промыть 200 г риса и замочить на 30 минут. Пожарить 1 крупно нарезанный красный лук (90 г) и 2 зубчика чеснока в 30 г масла. Добавить 150 г кусочков мяса и обжарить их до коричневого цвета. В отдельной кастрюле смешайте 5 г BOMBAY BIRYANI MASALA с приготовленным рисом и пряную смесь с рисом варить ещё 2 минуты на слабом огне.  Добавить воду (в два разв больше чем было риса) и варить под крышкой, пока вода не впитается. Смешать мясо и рис. Подавать горячим.