Мир пряностей и специй

Автор: Грищук Н.А.   

Мир пряностей и специй. Справочное пособие



Эта книга является введением в мир пряностей и специй, и предлагает простую и эффективную систему их использования в питании и лечении. Здесь собрана информация о пряностях западной и восточной кухни, а также рассмотрен аюрведический и традиционный западный подход к их применению в лечении и кулинарии.



Прочитав книгу "Пряности и специи", вы узнаете как пряности могут повлиять на здоровье, ум, самочувствие, и на собственной практике убедитесь в их целебных свойствах, которые при правильном использовании воздействуют на нас без побочных отрицательных эффектов. А также научитесь правильно сочетать пряности с продуктами, делать вкусные чаи и масалы (приправы).



ISBN: 978-966-2379-11-2

Издательство: Ведананда

Год издания: 2014

Кол-во страниц: 184

Формат: 60х84/16

Обложка обложка

Масса (кг.): 0.40